立夏作为一个传统的节气,在各地都有各自的习俗,都会吃些有纪念意义的食物过立夏,比如端午节吃粽子、中秋节吃月饼等等,那么你知道立夏要吃什么吗?
立夏要吃立夏蛋。
在农村一些地区,都有立夏吃鸡蛋的习俗,这也是立夏已至,苦夏来临,吃鸡蛋能够补充身体所需的营养,让身体更加的强壮,能够在以后炎热的日子里抵抗力更强。这也是在过去食物匮乏时期,鸡蛋是一种奢侈品,平时是很难有鸡蛋吃的,在立夏这个节气到来之际,吃上几个鸡蛋,确实是很美的一件事,鸡蛋营养丰富,对于身体来说,益处颇多。
为什么要吃蛋呢?古人认为,鸡蛋溜圆,象征充满力量和生活圆满。民间还有一种说法。“立夏吃了蛋,夏天不疰夏”,意思是吃了蛋,一整个夏天都不会食欲不振,乏力消瘦,寓意夏天平安健康……
对于小孩而言,立夏最大的乐趣就是斗蛋游戏了。
关于立夏吃鸡蛋的传说很多,在民间流传最多的是:春季的到来,天气渐渐的暖和起来,人们也爱去野外劳作、踏青,去感受春天带来的气息;而立夏的到来,更加催加了温度的上升,而这时候瘟神也开始寻觅起自己的目标,这个我们非常讨厌的厌物,很爱去找一些小孩子或者是一些身体虚弱的人,道理很简单,它也知道欺软怕硬,硬刚的干不过,只能找些自己能够欺负得了的下手,所以这个时候小孩子和一些身体虚弱的很容易很成为它的目标。
传说之中,我们人类是由女娲娘娘创造的,女娲娘娘大年初一开始造物,分布创造出来了头鸡,二鸭,猫三,狗四,猪五,羊六,人七,马八,果九,十蔬。也就是最先创造了六畜,然后是创造了我们人类,所以在大年初七也被称之为人日,也是颇有来历的。
女娲娘娘自然是不允许老瘟来祸害自己创造的人,所以就安排在立夏这一天使用红色的线绳捆绑住煮熟了的鸡蛋,然后把鸡蛋挂在胸口,这也是一种标记,让老瘟知晓这是不能下手的。不但如此,在立夏这一天吃了鸡蛋,身体强壮如牛,这样的体格,别说老瘟来缠你,来了也会被秒杀。
这就是:“立夏吃一蛋,力气长一万”,鸡蛋有很多营养物质,可以让吃鸡蛋的人拥有更加强大的力量。这样身体免疫力升高,就可以抵挡疾病,对炎热夏季带来的食欲不振和中暑问题说再见。
当然立夏时并不只有这一种单一的食物庆祝,作为一个跨越多个温度带的国家,我国从北至南因为地域的差异,还有很多关于关于立夏的习俗。
迎夏,老人说立夏的时候不迎夏,就会疾病缠身。传闻,帝王将相在立夏节这一天会聚在一起进行迎夏,在迎夏仪式开始的典礼上,他们统一穿红色的衣物,配饰,甚至连出行的那车都要呈红色,意在祈求这一年的风调雨顺,农作物的丰收,国家的安定,代表了人们最美好的愿望。
当然,宫中除了祭拜的迎夏仪式,还会由皇帝给文武百官分发冰块,这冰块是前一年的藏品,在立夏拿出来,也是希望大家都可以抵御酷暑,安然的度过即将到来的夏天,展现了皇帝体恤百官,希望百官有所作为。
而在民间,老百姓的庆祝就很热闹了。大人们会聚在一起喝冷饮,吃立夏饭,嫩蚕豆饭。而小朋友们的活动就更有趣了,他们有一项所有孩子都很期待的斗蛋游戏。孩子们会选择一个煮好的饭放在提前准备好的网袋子里,然后挂在脖子上。等到斗蛋游戏开始就取出鸡蛋,用蛋尾碰蛋尾的方式决出胜负。而挂在脖颈上的蛋在古人的眼中,可以治疗小孩子厌食腹胀的症状。
说了这么多习俗,我们也来说说立夏的禁忌吧。立夏时分出于对人们身体健康的考虑是禁止对着空调狂吹,熬夜,贪凉,吃油腻食物等行为,这样对身体的损害比较大。
立夏还忌坐门槛,听闻古人认为,如果小孩子在立夏这一天坐在门槛上,是十分麻烦的,会让小孩子在今后的日子里精神倦怠,没有活力,一旦孩子坐了门槛,老人们就会让孩子坐满了七根八槛,以消除做门槛带来的忌讳。
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