克罗地亚饮食习俗

克罗地亚的首都萨格勒布是有名的旅游胜地，那里不仅汇聚了很多古老的博物馆和历史纪念碑，同时还有琳琅满目的现代商店，风格各异的餐厅和无数健身娱乐场所.萨格勒布的很多餐馆提供不同风味的特色菜，有本地特色美食，也有各国佳肴.最值得一提的克罗地亚特产有火鸡或鸭鹅肉配mlinci(浸过火鸡汁的烤面团)，strukli(一种乡村干酪小点心)，还有千层奶酪酥以及传统的干果蛋糕.因为靠海，很多餐馆也提供新鲜的海鲜。

到克罗地亚不吃海鲜太可惜了。达尔马亚式炖鱼，海鲜汤以及各种从大海中新鲜打捞出地鱼，虾，蟹叫人目不暇接。而名目繁多地红葡萄酒，白葡萄酒，樱桃酒更是克罗地亚人佐餐地佳品。

克罗地亚有五十多种不同的本地菜及本地的奶酪和甜点。值得向您推荐的极品有篝火烤肉、达尔马提亚熏火腿(prosutto)，羊奶酪，和kulen(胡椒味的腊肠)。在大陆，比较受欢迎的菜是火鸡配mlinci(浸过火鸡汁的烤面团)和奶酪(奶酪咸糕)。沿海地区比较受欢迎的菜是达尔马西亚式炖鱼，海鲜汤和海鲜沙拉。几百年酿酒的历史使这里出现了多种美酒，其中有些已成为在世界上享有美誉的佳品。

克罗地亚沿地中海地区受欢迎的红葡萄酒有：特然(teran)， 墨尔乐(merlot)，卡百内(cabernet)， 欧泊罗(opolo)，普拉瓦斯(plavac)，丁嘎克(dinga)和葆斯塔(postup)。有名的白葡萄酒有：玛瓦吉雅(malvazija)，波斯普，黑比诺(pinot)，库均扎萨和玛斯卡(muscat)白葡萄酒。克罗地亚大陆主要产白葡萄酒，像格拉斯维(grasevina)，彼界利伯根达斯 (bijeli burgundac)，瑞兹令(rizling)和扎敏纳斯(traminac)。提到烈性酒，我们要向您强力推荐塔瓦瑞卡(travarica草药白兰地)，露左瓦卡和斯沃威卡(梅子白兰地)。普罗瑟克和樱桃酒(maraschino)是两种美味的家制甜饮，它们的美味让您难以忘怀。