科威特饮食习俗

鱼是科威特人的重要生活食用品，祖贝德鱼（小黄鱼的一种）最受他们的欢迎，并被认为是世界上味道最美的鱼种这一。在科威特，许多家的墙上都挂有祖贝德鱼的画片，他们常以此来引为骄傲。他们很喜欢吃中餐。他们把中餐视为世界上最好的饭菜。他们用餐习惯席地而坐，用手抓饭吃。但近年来受外界的影响，很多人也使用起饭桌和椅子来。

科威特祖贝德鱼

科威特饮食特点

1、注重讲究菜肴色香味美，注重菜肴质高最小。

2、口味 一般不喜太咸，爱微酸、辣味。

3、主食 以米饭为主食，也吃蒸饺等面食品。

4、副食 爱吃牛肉、羊肉、骆驼肉、鸡、鸭、鹅类肉及蛋类；蔬菜喜食西红柿、黄瓜、南瓜、茄子、洋葱、卷心菜、土豆等；调料爱用橄榄油、丁香、豆蔻、郁金粉、芫荽等。

5、制法 对凉拌、烧、炒等烹调方法制作的菜然偏爱。

6、中餐 喜爱中国的清真菜及川菜。

7、菜谱 很欣赏酸味泡菜、青炖牛肉、干炒牛肉丝、香酥鸡、清炖鸡、爆荔枝、炸茄夹、云片鸽蛋、琥珀桃仁、清蒸目鱼段、手抓羊肉、烤肉等风味菜肴。

8、水酒 喜欢喝茶中红茶或绿茶以及咖啡等饮料，凡含酒精的一切饮料均属禁品。

9、果品 喜爱水果中的荔枝、葡萄、香蕉、苹果、柑、桔等；干果爱吃核桃仁、葡萄干、杏仁等。