中国全聚德(集团)股份有限公司

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地区北京
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更新2024-05-13 收录2022-06-07 网站直达
网站简介
国内一家以中式正餐为主,连锁经营的大型餐饮集团,也是中华餐饮发展进程中,最具代表性的企业。2007年全聚德在深交所挂牌上市,成为首家A股上市的餐饮老字号企业。集团拥有“全聚德”“仿膳”“丰泽园”“四川饭店”等一批著名中华老字号餐饮品牌,菜肴集各大菜系之所长,以烤鸭为龙头,涵盖川、鲁、宫廷、京味等多个口味,取材讲究,烹饪技艺独特。自新中国成立以来,全聚德已接待了200多个国家和地区的元首与政要,“全聚德挂炉烤鸭技艺”、 “仿膳(清廷御膳)制作技艺”已被列入国家级非物质文化遗产项目。全聚德仿膳食品厂已形成生产、物流、销售三个高度协调的产业布局,能够研发并生产包涵糕点、面食、卤味、酱料等在内的上百种产品。
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