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壮族赶花街(花街节)

作者:不详  来源:网络  2013-6-4

壮族赶花街(花街节)

在广南,凡是壮族聚居的地方,都有赶花街,其中最为热闹的是者兔街。节日前一天,各壮族村寨要举行一年一度的祭“者”活动。“者”是壮族的神灵,包括寨神、山神、土地神、植物神、雨水神等。一大早,人们就杀猪宰鸭祭献“者”,祈求新的一年六畜兴旺、五谷丰登、全家平安。祭献的时候,人人都庄重肃穆,心诚意敬。节日一大早,男女老少就邀约亲朋好友背着盛满花糯米饭的精制竹箩、绣花挎包,带着事先准备好的毛边布鞋、绣花鞋垫、自制土衣、头帕、花线、项链等礼物,向街场走去。田野山路上,可以看见一把把花伞像春花般飘动,伞下是一张张青春美丽的脸,花伞延绵成一条飘动的彩带,伞下传出男男女女的歌声,不绝如缕,在春天的田野荡漾……

花糯米饭是天底下最漂亮的米饭,也是赶花街必不可少的食品,也常常成为青年男女定情的午餐。节日前,人们就到山上采来各种不同颜色,有不同药用价值的植物,取其汁液,把浸泡好的糯米染成红、黄、蓝、紫等颜色,少则染三四种,多的有七八种,然后再用木甑蒸成饭。各种颜色的饭分陈杂错,真是五彩斑斓。吃进嘴里,松软可口,清甜芳香。经过特殊染制的糯米饭,即便放凉了,色味口感都不会变,也不会像普通米饭凉了会变硬。

中午时分,穿着五彩花衣的人们聚集街场,者兔的花街像是万花簇拥。勒少、勒冒们走走窜窜,左顾右盼,寻找唱歌对象,老人们则信步游走,挑选中意的物品。晌午的时候,人们三五成群,八九为伙,选块平整干净的空地围坐一起,取出在家烹煮好的鸡鸭肉、猪肉、红鸡蛋、花糯米饭等食品,共进午餐,相互祝福,结识好友,畅叙乡情。

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