茉莉花茶的传说故事

尼克松与福州茉莉花茶

1972年，毛主席在书房会见尼克松总统时，喝的就是福州茉莉花茶。基辛格在回忆录中说：“我们第一眼看见的是一排摆成半圆形的沙发……毛泽东身旁的茶几上总堆着书，只剩下一个放茉莉花茶茶杯的地方。”

在《中国名茶录》里，福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。解放以后至今，国家外交部茉莉花茶礼茶均为福州所生产，改革开放前，中国出口的茉莉花茶100%为福州生产，是世界知名的“中国春天的气味”。

冰心与福州茉莉花茶

冰心，近当代长寿作家之一，享有九十九岁的高寿(1900-1999年)。冰心的祖籍福建长乐是个盛产茉莉花的地方，出生地福州又是盛产花茶的集散地。因冰心从小生活在嗜茶的家庭中，从而影响了她的一生。

冰心曾在《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》一文中写到：“中国是世界上最早发现茶利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡……而我们的家传却是喜欢饮茉莉花茶……”此外，在冰心89岁时，《我家的茶事》一文中曾写到：“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”

老舍与福州茉莉花茶

老舍生前有个习惯，就是边饮茶边写作。旧时“老北京”爱喝茶，晨起喝茶是他们的传统生活方式。北京人最喜喝的是花茶，老舍先生也不例外，他也酷爱花茶，自备有上品花茶，老舍喝的这类“香片”，就是有名的“福州茉莉花茶”。

老舍与冰心友谊情深，老舍常往登门拜访，每逢去冰心家作客，一进门便大声问：“客人来了，茶泡好了没有？”冰心总是不负老舍茶兴，用家乡福建盛产的茉莉香片款待老舍。浓浓的馥郁花香，老舍闻香品味，啧啧称好。他们茶情之深，茶谊之浓，老舍后来曾写过一首七律赠给冰心夫妇，开头首联是“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶。”怀念他们抗战时在重庆艰苦岁月中结下的茶谊。