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徽州乡村宴席安席考

作者:汪彪  来源:网络  2016-1-25

徽州乡村宴席安席考

2、父子不同席。这是实施递代法的前提。因为同一桌上必须体现长者在上、晚辈在下,所以父(包括其他长辈)子不能同席,否则婚宴安排的规矩就难办了。

3、各种不同的酒宴都有各自的规矩。如寿宴,女婿都在正席,大女婿居首,其他女婿依姐妹大小入席,做寿人的亲家公,姑父、姨父、姐妹夫,兄弟等同桌就座,一桌排不下,兄弟可下安。其内人全部在二席就座。

建房宴,一律以砖、木、石师傅为上宾就座,亲友中年长者陪侍,其他亲友另桌就座,比较自由。

进屋酒(乔迁喜宴),则可以岳父母为大,分两桌、各居首席,近亲长辈和挚友同桌,其他亲友随意就座。

4、主宾男女分桌,夫妻对应入座。如婚宴,娘舅入主席首位,舅母则坐女主席首位,寿宴女婿在主席首位,女儿则坐女主宾席首位,为此类推。

5、子可顶父席,父不能替儿席。如岳父母寿宴,当女婿已故或他因不能到席时,可由其成人儿子顶替;外甥结婚,娘舅不能到席,可由其儿子顶替;相反,如迁儿子应入主席不能到时,父不能代儿入座。这个规矩体现了社会发展的不可逆转性。

6、非正席(一般是上位头一、二桌为正席)坐位比较自由,一般情况下,年轻的,辈小的都主动让年长的,辈大的坐上席。

绩溪上庄镇范围内,凡办喜事都有挂对联的传统,主宾的对联挂的位子应与座对应,但非主宾的对联位置也十分讲究,婚联、寿联、乔迁联都有各自的规矩,因对联挂的位置不恰当引起纷争的不少。

综上所述,上庄地区各种喜宴座次的安排都各有规矩,而这些规矩,都充分反映了徽文化的礼仪传统,体现了新陈代谢与时俱进的辩正法,老者自动让位,后生(依称谓)理所当然地坐上席,这种递代越快,说明家族发的也越性,如果我们的干部队伍、老者都有这种胸怀若谷,毫不迟延地让位给后来贤者,并以此为喜事,那么,我们国家也会象家族一样地和谐,我们的事业必然蒸蒸日上,全面建成小康社会定能予期实现。

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