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陕西韩城的寿诞习俗

作者:不详  来源:网络  2013-2-23

韩城人对老年人的生日尤为重视,叫做“祝寿”,或称“过寿”、“贺寿”。

一般人从60岁起过寿。每10年一大寿,其他年龄过寿规模较小。贺寿日,亲戚邻家前来祝贺,儿媳给老人送新鞋、新衣等,女儿送寿盘馍、寿糕馍、寿桃馍,邻里多送鸡蛋、寿桃馍之类。送寿帐、寿屏、寿匾、寿联的是高雅形式,名人书写的祝寿词或字则更为光彩。

祝寿一般蒸食为“寿桃”,形似桃,斤半水面做五个。也有做“寿盘”者,以斤半水面三等分,各擀成直径约八寸的圆片,平摊,中间填以糖、枣、芝麻等做成的馅,共两层,上缀以“寿”字,周围为五个蝙蝠,寓“五福崇寿”之意。

贺寿这天主家设宴招待,富豪人家,多数大操大办,唱大戏、哨呐吹打、穿村过巷,歌功颂德,显耀富贵。

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