湖南嘉禾民俗风情
五、传统节日习俗
春节 俗称过年。农历十二月二十三日晚送“灶王爷上天”，二十四日过小年。过后，人们忙于卫生大扫除、办年货、抖糍粑、磨豆腐、宰年猪、写春联。除夕，晚餐饭菜力求丰盛，全家欢聚吃过年饭。饭后，大人给小孩“压岁钱”。家人久坐“守岁”，通宵点灯，炉火不灭。大年初一凌晨，’家家燃放鞭炮“开财门”。早饭毕，人们穿戴一新，给长辈拜年，祝愿健康长寿，事事如意;长辈则打发小孩“红包”，给拜年者糯米糍粑。春节期间，路逢熟人皆互道吉利话，亲友间相互登门拜年，互请吃“正月饭”。
民间过年，忌讳颇多，大年初一忌扫地和往外泼水;意免财气外流。忌说不吉利的话， 二月初一为大忌，农家禁下地耕作，这天兴吃糯米浆糍或米豆腐，还须做些小粒糍粑用竹枝穿上插到田土里，意可糊住鸟嘴以免食庄稼。
元宵节 正月十五为元宵节，人们有吃汤圆习俗。新年舞龙、耍狮、唱花
灯活动到这天结束。近年来，舞龙、耍狮者少，县文化单位多次举办迎春灯展和元宵灯谜会。
清明节 清末、民国年间，人们于清明节前10天开始扫墓，又叫“挂清”，习惯聚族上坟，在墓地分清明糍粑，扫墓回家后男丁聚饮，俗称“吃清明”。清明节止，扫墓结束。
端午节 农历五月初五过端午，家家门前插艾蒲，不少人用蒲根艾叶及其他草药熬水沐浴，祛毒避瘟。这天，亲友互邀过节，普满一带包粽子，其它地方用麦粉蒸馒头或做糍粑吃。。
中元节 俗称七月半，嘉禾是农历七月十四日过节，家家户户设供祭祖，晚上在门口烧装有纸钱、纸衣、纸裤的纸笼，以供奉祖宗，到村旁路边烧纸撒饭，以施无主亡灵。
中秋节 人们习惯过“秋社”包粽子，农历八月十五这天，外出者多回家团圆，家家户户杀鸡宰鸭、包粽子、吃月饼，晚上备茶点或饮酒赏月。
冬至 人们酿制好的过年酒，都在这天兑水，有“冬至酒、舀断手”之说，冬至酒颜色澄黄味道醇正，久贮不变质。民间喜贮冬至水，说冬至水可防腐，石桥、普满一带普遍用冬至水浸糯米糍粑。冬至前后，人们还有干冬至腊肉之习。
