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北京老字号有哪些

作者:不详  来源:网络  2020-2-13

北京老字号沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色,取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。

北京老字号

名称   创建时间  特色

柳泉居 1567年 黄酒铺

大顺斋 1640年 糖火烧

烤肉宛 1686年 烤牛肉

同仁堂 1669年 药铺

都一处 1738年 烧麦

天福号 1738年 酱肘子

信远斋 1740年 酸梅汤

砂锅居 1741年 京味白肉、沙锅

正明斋 1864年 糕点

白魁老号 1780年 清真

壹条龙饭庄 1785年 涮羊肉

长春堂药店 1795年 药铺

马聚源 1817年 帽子

龙门醋坊 1820年 醋

同和居 1822年 家常菜

同和居饭庄主营:山东菜

招牌菜:三不粘、糟溜系列、葱烧海参、醋椒鱼

谦祥益 1830年 丝绸布匹

大成斋鞋店 1842年 布鞋

同春楼 1842年 山东风味

正阳楼 1843年 螃蟹、涮羊肉

烤肉季 1848年 烤羊肉

宝兰斋 1851年 奶油类糕点

内联升 1853年 鞋

鸿宾楼 1853年天津,1953进京 清真风味

便宜坊 1855年 焖炉烤鸭

步瀛斋 1858年 鞋

惠丰堂 1858年 山东风味

天兴居(会仙居) 1862年 炒肝

老正兴 1862年上海,956年进京 上海风味

全聚德 1864年 挂炉烤鸭

泰丰楼 1876年前后 山东风味

张顺兴刻刀铺 1880年 刻刀

吴裕泰 1887年 茶叶

丰泰照相馆 1892年 照相

瑞蚨祥 1893年 丝绸布匹

荣宝斋 1894年 字画

东兴楼 1902年 山东风味

厚德福 1902年 河南风味

全素斋 1904年 宫廷素菜

成文厚 1904年济南,1935年进京 帐簿文具

张一元 1900年 茶叶

庆仁堂药店 1912年 药铺

同升和 1902年 鞋帽

东来顺 1914年 涮羊肉

来今雨轩 1915年 红楼风味

亨得利 1915年镇江,1927进京 钟表

戴月轩 1916年 文房用具

庆林春 1927年 茶叶

瑞珍厚 1917年 清真风味

功德林 1922年上海,

1984年进京 素菜

乐仁堂 1935年 药铺

五芳斋 1924年 江苏风味

森隆饭庄 1924年 江苏风味

丽丰祥 1924年 丝绸布匹

仿膳饭庄 1925年 宫廷菜

锦芳小吃店 1926年 京味小吃

普兰德 1927年上海,1956进京 洗衣

同春园 1930年 山东风味

同春园主营:江苏菜

招牌菜:响油鳝糊、大煮干丝、干烧头尾

萃文阁 1930年 字画篆刻

丰泽园 1930年 山东风味

西来顺 1930年 清真菜肴

永仁堂药店 1932年 药铺

永安茶庄 1935年 茶叶

元隆顾绣绸缎商行 1936年 丝绸布匹

大明眼镜 1937年 眼镜

萃华楼 1940年 山东风味

延吉餐厅 1943年 朝鲜冷面

又一顺 1948年 清真风味

听鹂馆 1949年 宫廷菜

康乐餐馆 1950年 江南风味

马凯餐厅 1953年 湖南风味

晋阳饭庄 1959年 山西风味

晋阳饭庄主营:山西菜

招牌菜:拨鱼、太古饼、金钱饼、麻辣羊肉

清秘阁 宋末元初 字画

淮扬春 1940年左右 淮扬风味

永安堂 明朝永乐年间 药铺

万全堂 明代永乐年间 药铺

鹤年堂 明代嘉靖末年 药铺

千芝堂 明代末年 药铺

黑猴儿帽店 明朝末年 帽

曲园酒楼 清光绪年间

曲园酒楼主营:湖南菜

招牌菜:腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍

(约1890年) 湖南风味

文盛斋 清嘉庆年间 宫灯

森泰茶庄 咸丰年间(1851-1861年) 茶叶

浦五房 咸丰年间,1956年进京 南味肉食

致美斋 明末清初 京味菜肴

吴肇祥 光绪年间 茶叶

新丰楼 道光年间 山东风味

六必居 1530年 酱菜

青云阁 乾隆年间 小吃

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